O projeto de extensão “Horta Escolar como Espaço Educativo e Extensionista”, coordenado pela Profª. Dra. Taís Arthur Corrêa, da UEMG – Unidade Frutal, em parceria com a Escola Estadual Vicente Macedo, vem promovendo, desde 2024, importantes ações formativas e de revitalização da horta da Escola. Em 2025, as atividades continuaram fortalecendo a integração entre ensino, pesquisa, extensão e comunidade escolar. A iniciativa recebeu financiamento do Programa Institucional de Apoio à Extensão da UEMG – PAEx, Edital nº 1/2025.
A execução do projeto contou com a colaboração dos estudantes do curso de Engenharia Agronômica da UEMG/Frutal, Luigi Martins Sardela (bolsista) e João Manoel Oliveira Santos (voluntário), além do apoio dos servidores Alexander Reis da Silva (Rurícola) e Adriana Barboza (Técnica de Laboratório). A parceria também teve a importante participação da Profª. Lilia Aparecida Filho Franco, docente de Ciências da escola e responsável pela estufa, que supervisionou os alunos durante todo o desenvolvimento das atividades.
Com uma abordagem interdisciplinar, o projeto integrou práticas de olericultura, química, ciências ambientais e alimentação saudável. Entre as ações desenvolvidas, destacam-se a coleta e análise do solo, avaliação de parâmetros físico-químicos, definição da adubação com torta de mamona e torta de filtro, produção de mudas de cebolinha, alface e couve, além da revitalização da estufa, reorganização dos canteiros e melhorias no sistema de irrigação.
As atividades educativas envolveram diretamente os alunos da E. E. Vicente Macedo, que participaram do plantio, manejo e colheita, compreendendo na prática conceitos de agricultura sustentável, conservação do solo e importância da produção de alimentos. Essa vivência também permitiu trabalhar princípios alinhados aos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS), especialmente o ODS 2 (Fome Zero e Agricultura Sustentável) e o ODS 12 (Consumo e Produção Responsáveis). Ao integrar esses valores ao cotidiano escolar, o projeto fortalece o pensamento crítico, o protagonismo juvenil e a formação de cidadãos mais conscientes e comprometidos com a sustentabilidade.
A equipe do projeto agradece à direção da E. E. Vicente Macedo pelo apoio institucional, pela confiança depositada no trabalho e pela contínua parceria entre a Universidade e a comunidade escolar, fundamental para a realização e expansão das atividades.
Ao consolidar a horta escolar como um espaço vivo de aprendizagem ao longo de 2024 e 2025, o projeto reafirma o compromisso da UEMG/Frutal com a educação ambiental, o desenvolvimento local e a formação cidadã, ampliando oportunidades educativas e promovendo impactos positivos na escola e na comunidade.